Tarık TEKEŞ (tarik tekes)

Bu Blogda Ara

Budapeşte

Nisan 21, 2014

Bağlantıyı al
Facebook
X
Pinterest
E-posta
Diğer Uygulamalar

Bağlantıyı al
Facebook
X
Pinterest
E-posta
Diğer Uygulamalar

Yorumlar

Yorum Gönder

Popüler Yayınlar

Macaristan’ın ruhu: Tokay şarapları

Macaristan’ın ruhu: Tokay şarapları Macaristan Orta Avrupa’nın en özgün kültürüne sahip ülkesi. 1000 yılı aşkın zaman önce bugünkü Macaristan ovasına (O zamanlardaki ismi Pannonia) gelen Macarlar, bu büyük ovada ülkelerini ve krallıklarını kurdular. Macarları oluşturan toplulukların büyük çoğunluğunun Türk-Hun kökenli olması nedeniyle, o çağlardaki Bizans kaynaklarında Macaristan’a “Batı Türkiye”, Macar kralına (Arpad hanedanı) ise “Türklerin Prensi” denilmektedir. Orta Asya’dan göçebe kabileler halinde Macaristan ovasına gelen bu Türk kökenli halk, zamanla etrafındaki Slav ve Germen kökenli halkların etkisiyle oldukça zengin bir kültüre sahip bir ülkeye dönüşmüş. Buna rağmen köklerine oldukça bağlı olan bu halk tüm dünyada Hunlara ve Attila’ya akrabalığı simgelercesine “Hungary” yani Hunların ülkesi olarak anılmaktadır. Macaristan’ın bu zengin ve kadim kültürü, mutfağına ve içeceklerine da yansımış. Etli, püreli ve paprikalı yemekleri “ gulaş ” Macar mutfağının herke...

Macaristan Yahudileri tarihçesi ve Osmanlı

Osmanlı döneminde Macaristan’da yerleşim merkezlerinde Hıristiyanlarla birlikte Yahudiler yer almaktadır. Büyük ticaret merkezlerinde kısıtlı da olsa var olan kozmopolit atmosferin içinde, Ermeni, İtalyan veya Rum tüccarlarının yanı sıra, az sayıda Yahudi ailesi de bulunmakta idi. Budin’de tüccarlar arasında önemli bir grup teşkil eden Yahudi tüccarların bir kısmı, İspanya’dan gelerek Balkanlara yerleşen ve daha sonra Budin’e göç eden, böylece Balkanlardaki tanıdıkları ile ticari iletişimini sürdüren ailelerden oluşuyordu. Bunlara Budin’de oturup Hıristiyan himayesinde bulunan Alman ve Polonya kökenli Orta Avrupa Yahudileri de eklenmiştir. Macaristan’da ticaret ve fabrika sanayinin kalkınmasını sağlamak için 1840 yılında kendilerine serbest iskan hakkı verilen Yahudiler, Galiçya’dan kalkarak kitle halinde Macaristan’ın doğu kısımlarına gelmişlerdir. ...

Budin Türküsü

(soldaki resim matyas kilisesidir,Osmanlı zamanında cami olarak kullanılmıştır) Budin türküsü olarak da bilinen, temeşvarlı gazi aşık Hasan tarafından yazılmış, okunduğunda insanın içini sızlatan bir türküdür. budin dedikleri aksuyun başı kan ile yuğrulmuş toprağı taşı çerkes bayraktar şehidler başı geldi küffâr, aldı kale budini aldı budin kalasını, geçti bedeni. cephane tutuştu, aklımız şaştı selâtin camisi havaya uçtu askerin yarısı hep şehid düştü geldi küffâr, aldı kale budini aldı budin kalasını, geçti bedeni. budin’in üstünde doğdu bir yıldız aldı hayin küffâr on iki bin kız kimi kadı, kimi müftü, müderris aman padişahım, imdad umarız imdadsız kalaya imdad bekleriz. budin dedikleri çepçevre meşe kurdunu, kuşunu doyurduk leşe hüngür hüngür ağlar genç ali paşa geldi küffâr, aldı kale budini aldı budin kalasını, geçti bedeni. budin içinde biz üç kız idik altun kafes içre besli kuzuyduk küffâr...

Blogger tarafından desteklenmektedir

Tarik Tekes